Carlos Loureiro Pereira

La nostra storia culinaria

Ristorante Roccabella Gandria, un angolo di paradiso sul lago di Lugano, offre piatti tipici valtellinesi, ticinesi e portoghesi, preparati con ingredienti di alta qualità dal nostro chef Carlos Loureiro Pereira.

Il nostro Chef

La nostra filosofia

Con oltre 30 anni di esperienza, lo chef Carlos fonde tradizione e innovazione, portando in tavola sapori genuini e un'armonia di gusto, per un'esperienza culinaria unica nel suo genere.

Esperienze passate

Carlos Loureiro Pereira, classe 1973, originario di Resende, Portogallo.

• Hotel Engadina – St.Moritz,

• Hotel Posthouse – St. Moritz,

• Trattoria Mossini – Sondrio,

• Valtellina Golf – Sondrio,

• Ristorante Geco nel giardino – Sondrio,

• Locanda Gandriese – Gandria,

• Ristorante Antico – Gandria

Chef Carlos

Cucina genuina e sapori autentici sul lago di Lugano.